guapinol  

Hymenaea courbaril

El "duro" del mundo forestal.

Árbol de extraordinario vigor, dureza y resistencia, mejor conocido por la pulpa seca y comestible de sus frutos, de olor y sabor muy penetrante que encanta a unos y desagrada a muchos.

Todo en este árbol es duro: su madera preciosa, su corteza, sus flores, sus frutos, sus semillas y hasta sus ramitas más delgadas. La corteza tiene la apariencia y la dureza de una piedra.

De enorme importancia cultural ya que las culturas indígenas mesoamericanas preparaban con la pulpa seca de sus frutos, un alimento conocido como pinolli, el cual era sagrado y reverenciado.

Es de crecimiento tan lento que nadie se toma la molestia de plantar arbolitos de esta especie por el temor a morir antes de ver al árbol grande.

 

LOGROS

Gracias al gentil patrocinio de

En nuestro laboratorio ya hemos logrado reproducir con éxito y reiteradamente varias docenas de individuos de esta especie por medio de sus duras e indomables semillas, y ya sabemos cómo hacerlo de manera sistemática. También hemos logrado desarrollar nuevas técnicas para aumentar los porcentajes de germinación y sobrevivencia de los arbolitos, normalmente muy bajos. La gran mayoría de estos arbolitos ya están plantados en muchos jardines, parques y fincas de nuestros amigos y colaboradores.