guayacás  

Psidium (especie desconocida)

Este extraño árbol, bautizado por nosotros con este extraño nombre, es muy semejante a un guayabo pero sus frutos externamente son idénticos al cas (Psidium friedrichthalianum) y por dentro con la apariencia y el sabor de una guayaba roja (Psidium guajava) pero mucho más dulce.

Sólo conocemos un individuo localizado cerca de la ciudad de Cartago. No sabemos si se trata de una nueva especie, de una nueva variedad aún no descrita, de un híbrido o de una mutación genética.

En todo caso sus frutos son dulces y exquisitos, y de apariencia muy agradable que los convierten en una excelente opción para la elaboración de postres, dulces, conservas y otras aplicaciones culinarias.

 

LOGROS

Gracias al gentil patrocinio de

Nos dimos a la tarea de intentar reproducir a este árbol para obtener la mayor cantidad de nuevos individuos. Los experimentos de reproducción por medio de semilla y por medio de enraizamiento de estacas vivas fueron exitosas y en nuestro laboratorio logramos varias docenas de nuevos individuos de esta especie, los cuales ya están plantados en muchos jardines, parques y fincas de nuestros amigos y colaboradores.