icaco  

Chrysobalanus icaco

Pequeño árbol frutal y con un alto potencial como ornamental, nativo de Costa Rica en donde es prácticamente desconocido y su población natural se reduce cada minuto que pasa como un reloj de arena.

Paradójicamente, en varios países del mundo el icaco fue introducido hace algunos años como un nuevo árbol frutal, y luego de muchas investigaciones y manejo técnico, ahora esos mismos países exportan grandes cantidades de estas exóticas frutas como materia prima para elaborar una infinidad de productos comestibles a base de su pulpa dulce y de consistencia fibrosa.

Además de su gran valor como árbol frutal, el icaco es una de las especies forestales más prometedoras como un ornamental de enorme belleza para proyectos turísticos y áreas urbanas y residenciales.

En Costa Rica debemos a comenzar a investigar a profundidad todos nuestros árboles frutales silvestres.