Rutácea (Rutaceae)

Familia regularmente grande de arbustos y árboles pequeños principalmente, plantados en prácticamente todos los países del mundo. Es la familia de todos los cítricos (Citrus) que es muy probable que sean los árboles más numerosamente plantados y cultivados del mundo desde la Antigua China por sus diferentes tipos de frutos dulces. La gran mayoría de las especies presentan hojas compuestas y alternas. En los cítricos las hojas parecen simples pero en realidad son compuestas monofolioladas. Los tejidos de todas las especies contienen una gran cantidad de aceites esenciales que en las hojas forman pequeños puntos translúcidos. La mayoría de las plantas presenta espinas o aguijones dependiendo de la especie.

En Costa Rica hay varias especies nativas de Rutáceas casi totalmente ignoradas, pero el matasano (Casimiroa edulis, foto) es relativamente conocido gracias a sus grandes frutos carnosos y dulces de gran potencial comercial.