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Achiote

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Descripción de la especie

El achiote

Nombre científico: Bixa orellana

Familia botánica: Bixaceae

El achiote es una especie americana reconocido mundialmente como colorante y ha sido utilizado en el tratamiento de quemaduras y para regenerar la piel; pérdida del apetito, problemas digestivos, contra la bronquitis, diabetes, infecciones oculares, epilepsia, problemas de la próstata, control de flemas en recién nacidos. Posee fibra, pectinas, almidones, carbohidratos y por su alto contenido de carotenoides se mezcla con el alimento de las gallinas para teñir las yemas de los huevos. Posee propiedades astringentes, diuréticas, antidisentéricas y afrodisíacas.  Además de colorante de comidas se ha usado para dar color a ceras de pisos, cerámicas, pinturas, barnices, telas, aceites, tintes para madera y betunes. Es un arbusto grande o un árbol pequeño que, por la belleza de sus flores y colores de sus frutos, es ideal como ornamental de jardines, aceras y patios pequeños. Se reproduce fácilmente por semilla y en el Álbum de Árboles se presenta mayor información sobre esta especie  https://new.elmundoforestal.com/portfolio/achiote/

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