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Descripción de la especie
Achiote o achote (Bixa orellana, Fam.: Bixaceae). Arbusto denso y corpulento nativo de la América tropical. Desde los albores de la historia sus hermosas flores cautivaron a los indígenas mesoamericanos quienes aprendieron a cultivarlo magistralmente para aprovechar el colorante rojo y grasoso que se extrae de sus semillas y hacer más apetitosas las comidas y pintar la piel; actualmente aún se le utiliza como colorante vegetal natural. La planta posee un enorme potencial ornamental urbano por la apariencia de su follaje y hermosas flores. Es muy fácil de reproducir por medio de semillas y por enraizamiento de tallos leñosos y gruesos.
